
Ингредиенты
- копченая курица – 400 г
- плавленый сыр – 200 г
- яйца – 3 шт.
- чеснок – 2 зуб.
- грибы – 300 г
- помидоры – 2-3 шт.
- зелень – 0,5 пуч.
Яйца следует отварить в воде в течение 7-10 минут, после чего их нужно остудить в холодной воде.
Чтобы плавленые сырки стали более мягкими, поместите их в морозильную камеру на тридцать минут.
Нарезанные грибы обжариваются на разогретой сковороде на среднем огне до готовности в собственном соку в течение 7-10 минут.
Птицу разделывают и нарезают небольшими кубиками.
Сыр и яйца натираем на крупной терке, чеснок – на мелкой, зелень измельчаем.
Соединим все ингредиенты, добавим соль, перец, заправим майонезом и тщательно перемешаем до получения однородной массы.
Для создания блюда используйте сервировочное кольцо (диаметр моего кольца составляет 16 см) и выкладывайте в него салат.
Сначала располагается грибной слой, затем – половина смеси из сыра и яиц.
Третий слой состоит из куриного мяса, а четвертый – из второй части сырно-яичной начинки.
Тщательно выравниваем верхний слой и помещаем в холодильник на час для пропитки и настаивания.
Сняв кольца с помидоров, их нарезают кольцами или полукольцами и выкладывают последним слоем на салат. По желанию можно добавить зелень.
Слоеный салат «Любимый муж» готов!
Приятного аппетита!
