Ингредиенты
- скумбрия — 2 шт.
- майонез — 2 ст.л.
- дижонская горчица — 2 ст.л.
- соль
- перец
Рыбу потрошим и хорошо промываем.
Из головы удаляем жабры.
В миске соединяют соль, перец, майонез и горчицу для приготовления маринада.
Рыбу тщательно покрываем смесью со всех сторон и даем настояться примерно час.
Запекаем 40 минут при температуре 180°C.
Продолжительность приготовления определяется весом птицы.
Еще рецепты
