яйца с сахаром необходимо взбивать до образования пышной массы (процесс займет 5–7 минут).

необходимо просеять муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.

сухие ингредиенты следует аккуратно ввести в яйца, тщательно перемешивая.

перенесите тесто в форму диаметром 20–22 см, выстеленную пергаментной бумагой.

5. Выпекать в духовке при 180°C — 30–35 минут.

6. Остудить, разрезать на 2–3 коржа.

7. Взбить охлажденные сливки до пиков.

всыпьте сахарную пудру и добавьте творожный сыр, затем взбейте до получения однородной массы.

консистенция крема должна быть плотной и пористой.

равномерно распределите белый крем по всей поверхности каждого коржа.

11. Обмазать торт сверху и с боков.

12. Для украшения можно использовать шоколадную стружку, шоколадные конфеты, ягоды или любые другие элементы по желанию.

13. Убрать в холодильник минимум на 2 часа.