Мясо говядины промывают, варят и нарезают кубиками.

Красный лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.

В случае если лук обладает ярко выраженным вкусом, его можно ненадолго опустить в кипяток. Такая простая обработка поможет ему не доминировать над другими ингредиентами блюда.

Для приготовления фасоли её следует замочить на ночь в холодной воде, а затем отварить.

Для сокращения времени варки фасоли рекомендуется добавить небольшое количество соды в воду при приготовлении.

Сладкий перец вымойте и нарежьте полукольцами.

Орехи очищаем и обжариваем.

Чеснок очищаем и измельчаем чесночницей.

Приготовление заправки:

В оливковое масло добавляют измельченный чеснок, перец, соль и соевый соус.

По желанию салат можно улучшить, добавив мелко нарезанную кинзу.

Заправляем салат.