Ингредиенты
- лук красный – 1 шт. (для маринада: 1 ст.л. яблочного укуса, 150 мл кипятка)
- говядина отварная – 220 г
- фасоль красная консервированная – 1 банка
- перец болгарский -1 шт.
- перец острый – 0,5 шт.
- кинза
- грецкий орех – 50 г
- чеснок – 2 зуб.
- гранат – 50 г
- соль
- перец
- хмели-сунели – 0,5 ч.л.
- уксус яблочный 6% – 1 ст.л.
- масло растительное 40 мл.
1. Нарезаем полукольцами лук и маринуем
подготавливаем говядину, болгарский перец, кинзу, острый перец и грецкие орехи.
в миске соединяем фасоль, говядину, болгарский перец, острый перец, кинзу, грецкие орехи, чеснок и специи, после чего тщательно перемешиваем.