Салат с цветной капустой по рецепту Виталий

Ингредиенты

  • цветная капуста – 1/2 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • огурец – 2-3 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • укроп – 1/3 пучка
  • майонез или сметана – 100 г
  • соль, специи

Капусту разобрать на крупные соцветия.

Отварить в подсоленной воде (1/2 ст. л. соли на 1 л. воды) 5 мин. с момента закипания.

Переваривать нельзя! Капусту остудить и порезать или разобрать на маленькие соцветия.

Морковь отварить до готовности и остудить.

Яйца также отварить вкрутую и остудить.

Порезать маленькими кубиками.

Читать также  Мексиканский салат с зажигательным вкусом

Также порезать морковь и огурцы.

Все сложить в одну посуду.

Посолить по вкусу и заправить майонезом.

Добавить мелко порезанный укроп.

Будущий #салат хорошо перемешать.