
Ингредиенты
- 300 г капусты
- 150 г огурцов
- 150 г помидоров
- 150 г сладкого перца
- 60 г лука
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 1 ст.л. уксуса 9%
- 2 ст.л. воды
- соль
- сахар
Нашинкованную капусту следует мелко нарезать, посолить в количестве 1/3 чайной ложки и тщательно помять.
Соединить с мелко нарезанными овощами: луком, перцем, помидорами и огурцами.
Перед использованием необходимо соединить уксус, воду, масло, половину чайной ложки соли и одну треть чайной ложки сахара.
Салат готов к употреблению после перемешивания. Его можно подавать сразу же или дать настояться в течение нескольких часов, чтобы улучшить вкус.
По желанию блюдо можно украсить зеленью перед подачей.
