Для приготовления салата потребуется сочная, сладкая и, по возможности, нежная свёкла.

Зеленая редька вполне может служить заменой черной.

Подготовить овощи, помыть и почистить их.

Соотношение редьки и свёклы должно быть примерно равным, свёклы можно взять немного меньше, а лука – больше, так блюдо получится вкуснее.

Для приготовления корейских салатов редьку и сырую свёклу следует натереть на специальной тёрке.

Лук нарезают четверть кольцами и обжаривают на растительном масле до появления золотистой корочки.

Охладить.

Смешайте натертую свёклу и редьку с обжаренным луком и маслом, в котором он жарился.

Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Можно добавить еще немного масла для более насыщенного вкуса.

Вкусный и полезный салат готов!

Позволив салату настояться в течение нескольких часов, можно добиться более насыщенного вкуса.