Ингредиенты
- свекла 1 шт.
- ялтинский лук 1 шт.
- маринованные огурцы 3 шт. (небольшие)
- 200 г консервированной красной фасоли
- соль
- 2-3 ст.л. не рафинированного растительного масла
- для подачи
- зеленый лук
- кунжут – по желанию
Отваренную до готовности свеклу очищаем, нарезаем тонкой соломкой.
Лук нарезаем тонкими четверть-кольцами.
Огурцы нарезаем тонкой соломкой.
Соединяем ингредиенты.
Добавляем фасоль и соль по вкусу, растительное масло.
Перемешиваем.
Салат готов.
Перед подачей посыпаем зеленью и кунжутом.
Приятного аппетита!