Ингредиенты
- брокколи – 300 г
- чеснок – 2-3 зуб.
- кунжут – 1 ст.л.
- оливковое масло (можно растительное)– 2 ст.л.
- соевый соус – 2 ст.л.
брокколи следует поместить в кипящую воду на 3-5 минут.
Сразу же помещают в ледяную воду.
2.Кунжут обжариваем на сухой сковороде.
чеснок нарезают пластинками и обжаривают в разогретом масле в течение нескольких секунд.
чеснок извлекаем и помещаем к маслу, добавляем соевый соус и немедленно прекращаем нагрев.
брокколи разделяем на соцветия, располагаем поверх чесночных чипсов, поливаем заправкой и посыпаем кунжутом.
Всем добра!
