Создайте вкусный салат “новогодний заяц” из хрустящих свежих огурцов, соленых маринованных овощей, зеленой редьки, корейской моркови и грецких орехов!

Продукты

• свежий огурец – 1 шт.
• маринованный огурец – 1 шт.
• зелёная редька – 1 шт.
• морковь по-корейски – 8- г
• лук – 0,5 шт.
• грецкие орехи – 2-3 шт.
• оливковое масло – 3 ст.л.
• сок лимона
• соль
• перец черный

Пошаговый способ приготовления

Овощи помыть и почистить.

Используя специальную терку для приготовления блюд в корейском стиле, натрите свежие и консервированные огурцы, а также зеленую редьку.

Нарежьте лук очень тонкими кольцами, полейте его лимонным соком и добавьте небольшое количество сахара для баланса вкусов.

В большой миске соедините огурцы, зеленую редьку, корейскую морковь и подготовленный лук.

Для приготовления блюда необходимо изрубить грецкие орехи до состояния порошка, после чего ввести их в состав овощного ассорти.

Соль и перец по вкусу.

Заправить салат оливковым маслом.