Балканский салат по рецепту Nagotovim

Фото: img.freepik.com

Ингредиенты

пекинская капуста
помидоры
огурец свежий
лук, желательно красный
маслины
оливковое масло
зелень (петрушка, руккола)
соус:
сыр фетакса
чеснок
классический йогурт

Я не стал придерживаться граммовки, работа выполняется визуально».

Пекинскую капусту измельчают, придавая ей любую удобную форму.

Огурец, помидор и красный лук нарезаются полукругом.

Несколько маслин нарезанных напополам.

Все перемешиваем.

Делаем «cоус»:

Сыр натираем на мелкой терке, чеснок нарезаем тонкими ломтиками, а затем все ингредиенты соединяем с классическим или греческим йогуртом. Добавляем к салату и перемешиваем.

Интересный рецепт: Освежающий салат с капустой, огурцами и помидорами

Добавляем зелень и оливковое масло.

Едим