Сахарный сироп – важный компонент для пропитки бисквита или торта, необходимый каждому, кто занимается выпечкой.

В кастрюлю добавляют сахар, воду и лимонный сок.

Поставьте кастрюлю на газ. Когда сироп закипит, подождите 5-10 минут и выключите огонь. Такой сироп долго сохраняется в холодильнике. Его применяют для пропитки коржей, восточных сладостей или в качестве ингредиента для напитков.