Побалуйте себя воздушным и нежным сырным лакомством “облако”, приготовленным из пшеничной муки, сливочного масла и мягкого творога. Прекрасный выбор для приятного чаепития!

Продукты

• мука пшеничная – 200 г
• масло сливочное – 50 г
• сода – 0,5 ч.л.
• соль – 1/2 ч.л.
• кефир – 150 мл.
• сыр – 50 г

Пошаговый способ приготовления

Смешайте муку, соль и соду.

Масло комнатной температуры необходимо превратить в крошку, используя подходящий инструмент.

Натереть сыр на мелкой терке.

В большой емкости соедините просеянную муку, размягченное масло и рассыпчатый сыр.

Влить кефир и замесить тесто.

Стол припылите мукой.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-5 мм.

Любой формочкой вырежьте печенье.

Разместите будущие печенья на противне, покрытом бумагой для выпечки.

Наколите вилкой.

Выпекайте эти нежные изделия в предварительно нагретой до 210 градусов Цельсия духовке около 12-15 минут.

Сырное печенье на кефире готово.

Немедленно переложите изделие с поддона и дайте ему полностью остыть на специальной сетке.