1. Так как наш квас свекольный, нам потребуется свекла.

У меня 100 грамм сушёной свеклы.

Перекладываем свеклу в большую кастрюлю.

Добавляем одну картошку.

Заливаем воду, необходимо не менее трёх литров).

2. Ставим на плиту и доводим до кипения.

Как только вода закипит, немедленно выключаем плиту.

Теперь оставляем примерно на 1 час.

добавляем верхнюю корочку ржаного хлеба.

Ожидайте завершения процесса охлаждения в течение следующих двух-трёх часов.

для приготовления раствора трёхлитровую банку следует накрыть марлей или ситом.

Будущий квас процеживают через марлю или сито в трёхлитровую банку.

В емкость добавляют небольшое количество активных дрожжей.

Вносим четыре-пять столовых ложек сахара.

Перемешиваем.

Закрываем крышкой и оставляем на сутки.

Квас будет готов уже завтра, или даже раньше.

И его можно смело пить.

Приготовление кваса из свеклы оказалось таким простым и быстрым.

Квас имеет привлекательный внешний вид и отлично освежит в жаркую погоду.

Надеюсь, вам понравился этот рецепт.