Ингредиенты
- мука пшеничная (+1 ст.л. на подпыл) — 270 г
- вода (теплая) — 160 мл
- дрожжи (0,5 ч.л. сухие) — 3 г
- сахар — 2 ст.л.
- масло подсолнечное (35 мл +1 ст.л. на смазку птичек) — 3 ст.л.
- ванилин (1 г или 2 ч.л. ванильный сахар) — 1 пакет
- изюм (темный у меня сушеная вишня) — 4 шт.
- соль — 0,5 ч.л.
Жаворонки, испеченные из постного теста, – традиционная русская выпечка, которую готовили на весеннее солнцестояние и на Благовещение. Процесс приготовления доставляет истинное удовольствие! Занятие становится еще более интересным и увлекательным, если в него вовлекаются дети!
