Берём триста граммов свинины (выбирайте ту часть, которую обычно жарите) и нарезаем её порционными кусками. Приправляем солью и перцем по вкусу.

В миску добавьте небольшое количество (1-2 чайные ложки) томатной пасты и разбавьте её тёплой водой до консистенции густого томатного сока.

Нагреваем растительное масло в сковороде и поджариваем свинину до желаемой степени готовности.

Пока мясо готовится, натираем 50-70 граммов обычных пряников (без начинки и добавок) крупной тёркой. Если не удалось найти классические, можно использовать мятные.

После обжаривания свинину следует залить томатной пастой, разбавленной водой. Затем перемешайте и немного прогрейте.

В мясной основе, приготовленной в томатах, вводятся измельчённые пряники.

Снова перемешиваем содержимое кастрюли и принимаем решение: либо прекратить термическую обработку, оставив массу как насыщенный соус; либо продолжить обжарку для получения хрустящих кусочков.