Ингредиенты
- песочное печенье – 300 г
- сливочное масло – 150 г
- мягкий творог – 700 г
- густая сметана – 200 мл
- сахар – 150 г
- ванильный сахар – 1 пак.
- пищевой желатин – 2 ст.л.
- холодная вода – 80 мл
- свежие ягоды –
- мята – для декора
Печенье необходимо измельчить, соединить с растопленным маслом, выложить плотным слоем в форму и поставить в прохладное место.
Смешайте творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы.
Желатин необходимо замочить, затем растворить и объединить с основной массой.
Начинку следует выложить на основу и поместить в холодильник на несколько часов для застывания.
Перед подачей украсьте свежими ягодами и листиками мяты.
Рекомендуется использовать мягкий творог высокого качества и пробовать различные варианты оформления.