Ингредиенты
- овсяные хлопья — 200 г
- кефир (или йогурт) — 250 мл
- яйцо — 1 шт.
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- мед (или сахар) — 2 ст.л.
- какао-масло — 50 г (по желанию)
В глубокой емкости соедините овсяные хлопья, кефир и яйцо. Оставьте смесь на 10-15 минут, чтобы овсянка набухла.
Вмешайте разрыхлитель и мед, тщательно перемешайте до получения однородной массы. Для придания тесту большей влажности можно добавить растопленное какао-масло.
Раскатайте тесто и поместите его в форму, предварительно смазанную маслом. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, примерно 25-30 минут, пока не появится золотистая корочка.
Дайте торту остыть, затем нарежьте его и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
