Овощной бигос с грибами: сочетание квашеной капусты, свежей белокочанной капусты, шампиньонов, картофеля и душистых приправ. Это легкий в приготовлении и аппетитный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем!
Продукты
- капуста квашеная — 300 г
- капуста белокочанная — 300 г
- грибы свежие — 250 г
- картофель — 1 шт.
- масло растительное — 2 ст.л.
- вода — 200 мл.
- соль — 0,5 ч.л.
- зелень сушеная — 0,5 ч.л.
- перец черный молотый — 0,5 ч.л.
- лавровый лист — 2 шт.
Пошаговый способ приготовления
Классический рецепт бигоса предполагает использование мясных ингредиентов, однако существует альтернативный способ создания не менее привлекательного постного варианта. В его состав входят квашеная капуста, свежая капуста, опята и картофель, который немного разваривается в процессе приготовления. Применение ароматных специй позволяет добиться восхитительного вкуса у этого блюда. Использование мультиварки значительно упрощает процесс кулинарии, делая его удобным и не требующим постоянного внимания.
Еще рецепты
