Апельсиновые булочки с творогом на основе томатного бульона: воздушное тесто, сладкая творожная начинка. Превосходный десерт! Пошаговый рецепт ждет вас!

Продукты

• для начинки:
• творог – 450 г
• белки – 2 шт.
• сахар – 7 ст.л.
• для теста:
• томатный сок – 1/2 ст.
• яйцо – 1 шт.
• сливочное масло – 100 г
• сахар – 7 ст.л.
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• мука – 2,5 ст.
• для смазывания желтки – 2 шт.

Пошаговый способ приготовления

Необычное сочетание оттенков теста и начинки привлекает внимание!

Чтобы приготовить начинку, соединяем творог с белками и сахаром, тщательно перемешивая до однородности.

Для приготовления основы: в томатный сок добавляем яйцо, растопленное масло, сахарную пудру, разрыхлитель и просеянную муку.

Вымесить мягкое, пластичное тесто.

Тонко раскатывается тесто, из него формируются пирожки.

Их поверхность смазывается яичными желтками и выпекаются в разогретой до 170 градусов Цельсия духовке около получаса.

Аппетитные пирожки с яркой оболочкой и светлой начинкой готовы к подаче!