В миску с творого добавьте соль, яичные желтки и йогурт, затем измельчите все ингредиенты блендером до получения однородной массы.

Добавить крахмал и перемешать.

Белки следует взбивать отдельно, постепенно всыпая сахар, до образования устойчивых пиков.

Аккуратно вмешивайте взбитые белки в творожную смесь лопаткой, стараясь сохранить воздушность белков и предотвратить их оседание.

Полученную массу переложите в форму с высокими бортиками, предварительно застеленную пергаментной бумагой.

Время выпечки составит около 45-50 минут в духовке, разогретой до 160 градусов.

Готовность можно проверить зубочисткой.

Обратите внимание, что продолжительность приготовления может варьироваться в зависимости от характеристик вашей духовки, поэтому необходимо учитывать ее особенности.

После приготовления запеканку следует остудить, а при желании можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!