Ингредиенты
- 500 г клюквы
- 1 л. водки
- 3/4 ст. сахара
- цедра апельсина и лимона
Ягоды клюквы следует измельчить с сахаром, добавить цедру и залить водкой.
Настаивать 1-3 недели.
Процедить и разлить в красивые бутылки.
Отец мой работал химиком, и все специалисты в этой области знакомы с рецептом настойки, разработанной профессором Несмеяновым.
Для приготовления раствора используют смесь спирта и воды в равных пропорциях).
Но можно заменить и хорошей водкой.
