Ингредиенты
- мука высшего сорта
- дрожжи или закваска
- вода комнатная
- соль (1 ч.л. /кг муки)
- масло растительное или сливочное (по желанию – сыворотка или молоко)
Активизировать дрожжи или закваску.
Муку, просеянную для получения более воздушной консистенции, следует смешать с солью и опарой, после чего вымесить тесто до получения однородной и эластичной массы.
Промокните влажным полотенцем и оставьте на час.
Предоставьте тест в форму и дайте возможность пройти его еще раз.
Разогреть духовку до 220–240С, выпекать 30–60 минут при 180–200С
Приятного аппетита!