Поставьте небольшую кастрюлю на плиту и установите на нее дуршлаг. Внутрь дуршлага поместите марлю, сложенную в два слоя.

Ягоды клюквы поместите в марлю и аккуратно разомните деревянной ложкой.

Положите марлю, сложенную в мешочек, с давленной ягодой в кастрюлю и отожмите сок из ягод в это же место.

Выжимки из клюквы переложите в отдельную кастрюлю.

В кастрюлю с выжимками следует налить 2,5-3 литра горячей воды, после чего поставить емкость на плиту и варить около 10 минут.

После этого процедите полученный отвар через сито и перелейте его в кастрюлю. Добавьте в отвар клюквенный сок и сахар, затем прокипятите смесь в течение 2-3 минут.

Морс готов!

Напиток можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Очень полезно!