
Ингредиенты
- 500 г черной смородины
- 300 г коричневого сахара от “мистраль”
- 3-4 веточки мяты
- 2 л. воды
Ягоды промыть, засыпать коричневым сахаром и оставить на пару часов.
Затем пюрировать с помощью блендера, добавив 0,5 л питьевой воды, процедить через сито.
Смородиновую воду убрать в холодильник, а жмых залить 1,5 л воды, довести до кипения, добавить мяту и варить на минимальном огне 10 минут.
Остудить, процедить через мелкое сито, смешать со смородиновой водой из холодильника.
Разлить по бокалам, по желанию добавить кубики льда.
А теперь можно насладиться вкусным морсом!
