Ингредиенты
- морковь (сырая) — 250 г
- мука пшеничная — 250 г
- сахар — 250 г
- яйца — 3 шт.
- растительное масло — 150 мл
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- соль — щепотка
- орех грецкий — 100 г
- ягоды для украшения
- сахарная пудра для посыпки
Необходимо тщательно вымыть морковь, очистить её и натереть на терке.
Необходимо соединить морковь, муку, растительное масло, сахар, яйца, разрыхлитель и соль.
Измельчите грецкие орехи и внесите их в тесто.
Тесто следует распределить по формам и выпекать в духовке в течение 35-40 минут при умеренной температуре.
Готовые кексы следует посыпать сахарной пудрой и декорировать ягодами.
Приятного чаепития
