Быстрое меню на четверых: готовим за полтора часа

Ингредиенты

  • горячее – мясо по-французски с картофелем:
  • свинина 400 г
  • картофель 600 г
  • лук 150 г
  • сыр 150 г
  • сметана 2 ст.л. майонез 1 ст.л.
  • специи
  • салат “невеста”:
  • отварные картофель 3 шт.
  • морковь 3 шт.
  • яйца 3 шт.
  • отварное куриное филе 150-200 г
  • немного сыра полутвёрдого или плавленного 50 г
  • майонез
  • соль
  • салат с крабовыми палочками:
  • крабовые палочки 100 г
  • помидоры 2 шт.
  • сухарики
  • майонез 1 ст.л.
  • соль
  • специи
  • закуска с консервированным тунцом:
  • лаваш
  • консервированный тунец 1 б.
  • листья салата 3-4 листа
  • отварные яйца 2 шт.
  • зелень
  • майонез
  • специи

стейки из свинины, подготовленные для жарки, посолите, поперчите и добавьте специи (в моём случае – молотый кориандр и паприку), а затем временно уберите в сторону.

Нарежьте лук и картофель тонкими кольцами, так они приготовятся быстрее)

Читать также  Овощи в рассоле: домашние заготовки в банке

Для приготовления верхнего слоя намазки необходимо соединить сметану, майонез, специи и 50 граммов тёртого сыра.

Форму смазывают растительным маслом, затем выкладывают слой картофеля, нарезанного кружочками, который присаливают. После этого продолжают выкладывать слои картофеля, каждый раз добавляя соль.

Сначала выкладывается слой лука, затем – мясо, приправленное специями, и сверху – соус-намазка.

Помещаем форму с тестом, накрытую фольгой, в предварительно разогретую до 180-190 градусов духовку и выпекаем в течение часа.

Сняв фольгу, посыпаем блюдо оставшимся тёртым сыром и возвращаем в духовку ещё на 10 минут.

для приготовления салата необходимо предварительно отварить овощи, такие как картофель и морковь, куриное филе и яйца.

Овощи натираем на терке, куриное филе нарезаем кубиками, а отварные яйца разделяем на белки и желтки.

Читать также  Свежий салат «Весенний бриз»

Белковый ингредиент натирают на тёрке, а желтки смешивают с сыром и майонезом.

Салат выкладывается слоями: сначала куриное филе, затем майонез, после чего следует слой из желтков, сыра и майонеза. Далее добавляется слой моркови, смазанной майонезом, затем картофель, также промазанный майонезом, и, наконец, белки, покрытые майонезом.

Украсила зелёным луком.

Даём салату настояться!

нарезаем крабовые палочки и помидоры кубиками, добавляем сухарики, приправляем специями и заправляем майонезом.

Сразу подаём!

яйца, сваренные вкрутую, натираем на терке, смешиваем с консервированным тунцом, майонезом и зеленью, затем перемешиваем.

Листья салата помещаем на лаваш, добавляем начинку из тунца и яиц, а затем сворачиваем в рулет.

Подождём немного, чтобы блюдо настоялось! А после этого нарежем его на порции!

Приятного аппетита!