Ингредиенты
- 250-300 г протертой малины.
- 200 г сахар кандис или сахар-песок.
- 2 пакетика ванильного сахара
- 700 ml водки.
Ягоды малины необходимо протереть через сито для удаления косточек.
В емкость добавляем сахар, малину, ванилин и водку, затем плотно закрываем крышкой.
Продолжайте взбалтывать до полного растворения сахара.
Дайте отстояться в течение восьми недель, дальнейшее встряхивание не требуется.
После выдержки необходимо процедить через мелкое сито, я проводила фильтрацию дважды через бумажную салфетку, чтобы удалить все остатки мякоти. Рекомендуется употреблять напиток в охлажденном виде.
Ликер с насыщенным малиновым ароматом создан. Prost!
