Лосось в соусе терияки

Ингредиенты

  • лосось – 150 г
  • икра лососевая – 1 ст.л.
  • соус “терияки” – 4 ст.л.
  • спаржа св. мороженая – 5 шт.
  • имбирь – 2см.
  • морковь – 50 г
  • салат для подачи
  • масло сл. – 1 ст.л.
  • грибы – 30 г
  • крахмал кукурузный – 1/2 ч.л.

Спаржу отварить в течении 5-8 мин.

Аккуратно выложите рыбу на блюдо, предназначенное для подачи.

Морковь нарезают тонкими кружочками, из которых затем формируют фигурки в виде цветов.

Грибы и морковь следует варить вместе в течение 5-8 минут до мягкости.

Читать также  Секретный рецепт рыбы под маринадом для семейного ужина

Лосося следует приготовить в сотейнике, используя немного воды и сливочное масло.

Готовую рыбу уложить на спаржу.

Для украшения сверху выкладывается лососевая икра и добавляются листья салата.

Гарнир из моркови и отварных грибов можно аккуратно расположить по бокам блюда.

Приготовить соус.

Необходимо переложить в сотейник содержимое сковороды, где припускалась рыба, затем добавить соус “Терияки” торговой марки Kikkoman и сок, полученный при натирании имбиря на мелкой терке.

Для приготовления раствора крахмал следует развести в двух столовых ложках кипячёной воды комнатной температуры.

Читать также  Сочная форель, запеченная в оригинальном соусе

Соус необходимо довести до кипения, а затем загустить крахмалом.

Соус “Терияки” от Kikkoman обладает насыщенным вкусом, поэтому добавление дополнительных ингредиентов не требуется, блюдо получится вкусным в любом случае.

Необходимо аккуратно полить рыбу с гарниром соусом.

Оставшийся подают в соуснике.

Соус “Терияки” торговой марки Kikkoman можно приобрести отдельно