Лимоный ликёр

Ингредиенты

  • лимоны крупные-3 шт.
  • водка-0,5 литра
  • сахар-1 гранёный ст.
  • вода- 1 гранёный ст.

аккуратно удалите цедру с лимонов, задействуя только жёлтый слой, поскольку при включении белой части вкус будет слишком горьким).

2.Выжить сок из всех лимонов.

4. Сок и цедру помещают в стеклянную банку, затем заливают водкой.
5. Сначала банку накрывают фольгой, а сверху – пластиковой крышкой (причина использования фольги мне неизвестна, но в оригинальном рецепте это было указано).

разместите объект в темное и прохладное место, но не в холодильник, на срок около недели.

Читать также  Каша из ячной крупы, тушеная с мясными ингредиентами и ароматизированная бадьяном в томатной заливке

через неделю приготовьте сироп, смешав один стакан песка и один стакан воды. После этого дайте сиропу остыть.

7.Смешать настойку с сиропом.

Продукт готов к употреблению. Однако, оптимальным вариантом является употребление этого ликера в охлажденном виде.

Имеет приятный вкус, сочетающий в себе умеренную кислинку и сладость.