Ингредиенты
- печенье – 260 г (у нас «буратино»)
- масло сливочное – 120 г
- творог – 800 г
- сгущённое молоко — 0,5 л.
- яйца куриные – 6 шт.
- сахар ванильный – 10 г
Чтобы приготовить это печенье по рецепту, необходимо измельчить печенье до состояния крошки с помощью блендера или раскатать его скалкой.
Сливочное масло растопите и соедините с измельченным печеньем, чтобы получилась однородная масса.
Пергаментной бумагой выстелите дно формы для запекания, имеющей диаметр 24 см.
Получившуюся массу из печенья выложили на основу и распределили равномерно, формируя ровный корж.
В подходящую емкость поместить творог, яйца, сгущенное молоко и ванильный сахар.
Все перебить с помощью блендера.
Затем переложите творожную начинку в подготовленную форму.
Выпекание следует проводить в духовке, предварительно нагретой до 170 градусов Цельсия, в течение 60-70 минут.
Дайте изделию остыть в течение 4-5 часов.
