Ингредиенты
- на 3 л. банку:
- черника — 1 ст.
- груши сладкие — 3 шт
- абрикосы — горстка
- сахар — 1,5 ст
- вода
подготовленные фрукты, очищенные от косточек и нарезанные, выкладывают в стерилизованную банку, после чего добавляют промытую чернику.
залейте банку холодной водой, после чего дайте ей настояться в течение 15-20 минут.
воду переливают в кастрюлю и снова нагревают до кипения.
засыпьте в банку сахар, залейте ее повторно кипящей водой, плотно закройте стерилизованными крышками.
охладить, перевернув выпечку, на полотенце, желательно укрыв ее одеялом.
Вкусный и красивый компот!
