Ягоды клубники следует измельчить с помощью блендера до получения однородной массы, после чего переложить полученный пюре в кастрюлю, добавив к нему сахар и лимонную кислоту.

Полученную смесь необходимо довести до кипения, добавить корицу, выключить огонь и дать настояться до полного остывания.

После этого в остывшую смесь следует добавить водку и тщательно процедить, удаляя все семена.

Разлить в бутылки.