Капучино “Сникерс” готовится из мелкого молотого кофе, воды, молока повышенной жирности, карамельного и шоколадного сиропов, арахисовой пасты, жареного арахиса, сахара и взбитых сливок.

Продукты

• вода (для кофе) – 150 мл
• молотый кофе (мелкого помола) – 2 ч.л. с горкой
• молоко (жирностью от 3,2% и выше) – 100 мл
• карамельный сироп – 2 ст.л. + немного для украшения
• шоколадный сироп – 1 ст.л. + немного для украшения
• арахисовая паста (кремовая, без кусочков) – 1 ч.л.
• жареный арахис – 1 ст.л. (измельчить)
• сахар – (если необходимо дополнительное подслащивание)
• взбитые сливки (по желанию) – для украшения

Пошаговый способ приготовления

Во-первых, необходимо поместить молотый кофе в турку и залить его холодной водой объемом 150 миллилитров. Затем турку следует установить на медленный огонь.

Когда на поверхности начнет образовываться пенка, снимите турку с плиты. Дайте пенке немного улечься, после чего повторите нагревание 2–3 раза.

3. Позвольте кофейному напитку настояться на протяжении 1–2 минут, чтобы частицы кофейной гущи осели на дно емкости.

4. Перелейте молоко в подходящую посуду, например, в ковшик или кастрюлю. Добавьте карамельный сироп (2 столовые ложки) и арахисовую пасту.

В процессе приготовления необходимо подогреть молоко на среднем огне, непрерывно помешивая для полного растворения арахисовой пасты. Важно не доводить молоко до кипения и снять его с огня.

6. Взбейте молочную смесь с использованием венчика или миксера до получения пышной устойчивой пены.

7. На дно высокого стакана или кружки следует нанести слой шоколадного сиропа объемом в одну столовую ложку.

8. Осторожно перелейте приготовленный кофе из турки в кофейный стакан.

9. При необходимости добавьте сахар, ориентируясь на личные предпочтения.

10. С помощью ложки аккуратно распределите карамельно-арахисовую молочную пену поверх кофейной поверхности.

11. По желанию можно украсить верх блюда небольшим количеством взбитых сливок.

12. Посыпьте измельченным жареным арахисом.

13. Добавьте немного карамельного и шоколадного сиропов.

14. Немедленно подавайте десерт и получайте удовольствие от этого восхитительного напитка.