Фасоль следует отварить, предварительно замочив ее в воде в течение ночи.

Если вы не замочили фасоль заранее, сначала доведите ее до кипения, затем слейте воду.

Повторите процедуру дважды.

Оставьте кастрюлю закрытой на 40 минут.

Для приготовления фасоли теперь достаточно 40–50 минут.

Нарежьте лук тонкими полукольцами.

Нарежьте один стебель сельдерея.

Приготовление заправки:

Нарежьте мелко петрушку.

Выдавите сок половины лимона.

Смешайте с оливковым маслом, солью и свежемолотым черным перцем.

Слейте жидкость из консервированного тунца и нарежьте его на крупные куски.

Смешайте все компоненты в салатнике и полейте заправкой.

Нарезанные кружочками зеленые оливки станут отличным дополнением для ценителей изысканной кухни и поклонников оливок.