Ингредиенты
- кукурузная мука – 3 ст.
- пшеничная мука – 1 ст.
- дрожжи сухие – 7 г
- сахар – 1 ст.л.
- соль – 1 ч.л.
- теплое молоко – 1 чашка
- теплая вода – полчашки
- растительное масло – 2 ст.л.
Соедините просеянные кукурузную и пшеничную муку, сахар и соль.
Активируйте дрожжи в теплой воде.
Влейте жидкость (молоко, воду, масло), замесите гладкое тесто.
Оставьте подниматься на 30–40 мин.
Запекайте в смазанной форме при 180 °С около 30–35 мин., пока корочка не зарумянится.
Можно добавлять мед, ваниль, сухофрукты или орехи. Приятного аппетита!