Ингредиенты
- минтай– 500 г
- перец – 300 гр
- помидоры -300 гр
- чеснок – 15гр
- лук – 200 гр
- оливковоее масло – 30 мл.
- вино белое сухое – 150 мл.
- специи
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.
2. Очень мелко шинкуем чеснок. Средними кусочками перец, лук и помидоры. Ну и минтай — на ваше усмотрение.
3. Отправляем в чашу масло, чеснок, перец и лук — Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты)
4. Добавляем в чашу минтай, специи, помидоры и вино — Режим «Тушение» 30 минут (Будет достаточно перемешать один раз в конце готовки). После окончания готовки можно дать еще 10 минут по томиться.
5. Гуляш по-средиземноморски – ГОТОВ !!!