Ингредиенты
- огурец свежий – 1 шт.
- томаты свежие – 2–3 шт.
- красный лук – половина луковицы
- оливки черные – горсть
- сыр фета – 150 г
- маслины зеленые – по желанию
- листья свежего орегано – небольшой пучок
- оливковое масло экстра вирджин – 3 ст.л.
- сок лимона свежевыжатый – 1 ч.л.
- свежемолотый черный перец –
- морская соль крупная – щепотка
Нарезаем огурец крупными кубиками, а помидоры разрезаем пополам или четвертинками в зависимости от размера плодов.
Красивый полукольцами красный лук придает пикантности и нежного аромата.
Фету режем небольшими кусочками или просто раскрашиваем сверху руками на кусочки.
Добавляем оливки и маслины целиком либо разрезанными напополам.
Приправляем листьями свежего орегано, предварительно слегка разминая пальцами, чтобы аромат лучше выделялся.
Поливаем оливковым маслом, добавляем лимонный сок, солим крупной морской солью и перчим свежемолотым черным перцем.
Аккуратно перемешиваем, стараясь сохранить целостность ингредиентов.
Приятного аппетита!