Ингредиенты
- эспрессо – 30 мл
- молоко цельное – 80–100 мл
- сахар ванильный – 1 ч.л.
- ваниль молотая – щепотка (опционально)
- капуччинатор или френч-пресс
Сделайте порцию эспрессо.
Подогрейте молоко до ~70°C.
Взбейте молоко до пены.
Соедините молоко и эспрессо, после чего добавьте сахар и ваниль.
Перемешайте осторожно, сохраняя пену.
Наслаждайтесь домашним рафом!