Ингредиенты
- горбуша 1,5-2 кг
- 1,5-2 кг картошки
- 3 моркови
- 2 луковицы
- соль
- перец
- подсолнечное масло
- оливковое масло
Необходимо очистить рыбу, посолить, поперчить и приправить специальными специями.
Овощи необходимо очистить: картофель нарезать кубиками, морковь – кольцами, лук – дольками. Затем посолить.
В форму для запекания следует налить небольшое количество подсолнечного масла, затем поместить рыбу и овощи по краям.
Сбрызните рыбу оливковым маслом, уложите сверху кольцами лимона и запекайте в духовке приблизительно час.
Еще рецепты
