
Ингредиенты
- пшеничная мука высшего сорта – 300 г
- теплая вода – 200 мл
- сухие дрожжи – 7 г
- сахар – щепотка
- соль – ½ ч.л.
- растительное масло – немного
Соедините муку, сахар, соль, воду и дрожжи.
Вымесите до гладкости и эластичности (~5 мин.).
Накройте тесто, оставьте на час.
Раскатайте тесто в длинные батоны.
Смажьте маслом, оставьте ещё на 20–30 мин.
Сделайте надрезы, запекайте при 230 °С ~15–20 мин.
Поставьте на решётку для остывания и угоститесь свежеиспечённым багетом!
