Попробуйте наш фалафель, завернутый в лаваш с чесночным соусом на основе греческого йогурта и душистых приправ. В качестве дополнения предлагаем свежие огурцы, помидоры и корейскую морковь!

Продукты

• чеснок – 6 зубчиков
• греческий йогурт – 500 г
• черный перец – 1 ч.л.
• соль – 1 ч.л.
• паприка – 1 ч.л.
• хмели-сунели – 1 ч.л.
• огурец – 3 шт.
• помидор – 3 шт.
• капуста – 300 г
• фалафель – 500 г
• лаваш – 5 шт.
• морковь по-корейски – 200 г

Пошаговый способ приготовления

Для начала готовим заправочный соус: помещаем зубчики чеснока в чашу блендера для измельчения.

После этого к полученной массе добавляем греческий йогурт, соль, черный перец, паприку и хмели-сунели.

Хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник на час.

Потом огурец нарезаем соломкой.

Помидоры нарезаем средними ломтиками.

Капусту мелко шинкуем.

Далее на лаваш выкладываем капусту, огурцы, помидоры, морковь по-корейски, шарики фалафеля и щедро поливаем все приготовленным соусом.

Аккуратно складывая, загибаем все стороны и помещаем на раскаленную сковородку, дабы лепешка приобрела аппетитную корочку.