Ингредиенты
- 4 яйца
- 0,6 молока
- 2 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. гвоздики
- карамельный сироп
Яйца взбейте с сахаром до образования пышной пены, добавьте корицу и гвоздику. Молоко доведите до кипения, затем влейте в него сироп, непрерывно помешивая, и тонкой струйкой влейте в яичную смесь. Разлейте по бокалам, украсьте тертым шоколадом.
Взрослым рекомендуется добавить 50 граммов коньяка или ликера.
