Перед использованием яблоки следует тщательно вымыть, разрезать на четыре части и удалить сердцевину.

Четвертинки режем напополам.

Яблоки помещаем в кастрюлю, добавляем сахар, курагу, предварительно промытую теплой водой, и заливаем все холодной водой.

Перемешиваем.

Отправляем на плиту.

После интенсивного кипения компот следует варить не более двух-трех минут.

Прекращаем нагрев, накрываем крышкой и позволяем полностью остыть.

Охлаждаем компот как можно сильнее, при необходимости добавляем лёд.

Приятного вам пития!