Мясо промойте и промокните бумажным полотенцем.

Посолите мясо и натрите его смесью перцев.

Необходимо разделить каждый зубчик чеснока на несколько фрагментов.

В мясном продукте нужно сделать небольшие прорези для размещения кусочков чеснока.

Положите мясо в чистую емкость, накройте пищевой пленкой и дайте ему промариноваться примерно час.

После этого мясо следует поместить в пакет для запекания и запекать в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов, в течение часа.

Приятного аппетита!