Ингредиенты
- 500 г жирных сливок
- 100 г сахарной пудры
- ванильный сахар
- 3 желтка
- 1,5 ч.л. кофе
- 100-150 мл водки (пропорция на ваш вкус)
Смешайте сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Осторожно перемешайте ложкой до полного растворения пудры.
Яичные желтки взбейте с кофе, затем добавьте водку и снова взбейте.
Смешайте сливки с кофейной массой, тщательно перемешайте ложкой. После этого взбивайте ликер на минимальной скорости до достижения желаемой консистенции (примерно несколько секунд). В случае, если смесь получилась слишком густой, её можно будет разбавить молоком.
ПРИЯТНОГО ВЕЧЕРА!
