Ингредиенты
- сливки (15-20%) – 500 мл.
- сгущённое молоко – 200 мл.
- ванильный сахар (по желанию)
В емкость выливаем сливки, при желании добавляем ванильный сахар и взбиваем до получения воздушной консистенции.
Добавляем сгущенку, взбиваем до однородности.
Ставим в морозилку на полчаса.
После этого охлажденную массу вновь взбиваем и помещаем обратно в морозильную камеру.
Повторяйте эти действия два-три раза, чтобы добиться однородной и воздушной текстуры.
При желании можно отломить кусочек любимого шоколада или батончика.
При помощи кондитерского мешка или ложки готовое мороженое выкладывают в стакан, после чего его посыпают шоколадом.
Приятного аппетита.
