С двух сторон рулетики следует посолить и поперчить.

Чеснок нужно натереть на мелкой терке или измельчить с помощью чесночницы. Морковь также натрите на мелкой терке.

Все ингредиенты выкладывают на поверхность и плотно сворачивают в рулет.

Завязать нитками.

Необходимо поместить кастрюлю на плиту, налить воды чуть больше половины объема и варить рулеты в течение часа или часа пятнадцати минут.