“Создайте ароматные чайные яйца: вам потребуются яйца, черный чай, молотая корица, гвоздика, бадьян и соевый соус – идеальное начало дня в миэрине.”

Продукты

• 4 яйца
• 3-4 пакетика черного чая (на 2 ст. воды)
• 1 ч.л. молотой корицы
• 1/2 ч.л. молотой гвоздики
• 1 звездочка бадьяна
• 1/2 стак. соевого соуса
• добавьте немного апельсиновой цедры и черного перца.

Пошаговый способ приготовления

Чтобы приготовить яйца вкрутую, поместите их в кипящую воду, а затем осторожно сделайте небольшие надрезы на скорлупе с помощью тыльной стороны ложки.

Залейте заваренным горячим чаем, добавьте соевый соус, специи и тщательно перемешайте.

После этого поместите яйца в полученный раствор (он должен полностью их покрывать) на медленный огонь примерно на полчаса. Затем выключите плиту и оставьте так на 8-10 часов или используйте мультиварку: поместите смесь с яйцами в чашу устройства и установите режим “суп” до окончания программы.

Очистить яйца аккуратно и подавать вместе с жаренными колбасками и/или свежими фруктами.